Cooperativa de Manizales

Colombia

Promouvoir le commerce équitable et améliorer les conditions de vie dans les communautés du café depuis 1960

À propos de la Cooperativa de Caficultores de Manizales

Établie au cœur de Caldas, en Colombie, la Cooperativa de Caficultores de Manizales est une pierre angulaire de l'industrie du café, défendant le commerce équitable et les pratiques durables depuis ses débuts, le 22 août 1960. Cette coopérative pionnière a été fondée pour garantir des prix équitables, un paiement rapide et l'amélioration du niveau de vie des producteurs de café et de leurs familles, établissant ainsi une référence pour la production éthique de café en Colombie et au-delà.

Avec le soutien de la Federación Nacional de Cafeteros, la Cooperativa de Caficultores de Manizales s'est lancée dans la commercialisation du café, en se concentrant sur la qualité, les pratiques économiques équitables et le bien-être de sa communauté. Elle témoigne de la capacité des modèles coopératifs à promouvoir la participation démocratique, la compétitivité et la satisfaction de ses membres.

Visant à offrir différents services aux producteurs de café, la coopérative souligne l'importance de maintenir la qualité du café, de favoriser l'équilibre socio-économique et d'encourager les talents humains enracinés dans les valeurs de créativité et de proactivité. Ses politiques et ses pratiques contribuent à la réputation mondiale du café colombien et garantissent que chaque tasse partage une histoire de collaboration, de dignité et de progrès.

La Cooperativa de Caficultores de Manizales défend les droits des producteurs de café et établit une norme mondiale pour la production durable et équitable de café. Son engagement durable envers ses membres et l'ensemble de la communauté montre comment les coopératives peuvent ouvrir la voie au développement durable et à l'équité sociale dans le secteur agricole.

Qu'est-ce qui rend ce café si spécial?

Ce café se distingue par la combinaison unique d'un approvisionnement éthique, d'une culture axée sur la qualité et de l'engagement de la coopérative en faveur des pratiques de commerce équitable. Cultivé dans les régions fertiles de Caldas, en Colombie, selon le modèle coopératif qui garantit des prix équitables et un paiement immédiat aux agriculteurs, ce café est le fruit d'un effort communautaire visant à améliorer les moyens de subsistance et à maintenir des normes de haute qualité.

L'engagement de la coopérative en faveur de pratiques agricoles durables et le soutien de la Federación Nacional de Cafeteros contribuent à la production d'un café à la saveur et à l'arôme uniques. Cette approche de la production de café n'améliore pas seulement la vie de ses producteurs, mais garantit également que chaque tasse de café de la Cooperativa de Caficultores de Manizales offre une expérience riche et mémorable, représentant l'essence de l'excellence du café colombien et l'esprit de la réussite coopérative.