Jeweled Blossom

Brésil
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Sac de 30 kg de grains de café vert 'Jeweled Blossom' du Brésil, Naturels - Vente en gros

Jeweled Blossom Naturel

Grade 16+

Découvrez "Jeweled Blossom", un mélange de café vert exceptionnel élaboré par dix familles de cultivateurs dévoués au Brésil. Ce mélange unique offre un merveilleux profil de saveurs avec des notes de framboise, de cassis, de chocolat et de noisette.

Cultivé dans les célèbres régions caféières de Caldas, Poços de Caldas, Poço Fundo, Campestre et Andradas, Jewel Blossom bénéficie d'altitudes variées, de sols volcaniques fertiles et d'un procédé naturel. Ces conditions idéales permettent d'obtenir un café qui se distingue par son goût et sa qualité.

Vendu en sacs de 30 kg avec des protections en plastique pour conserver une fraîcheur maximale, Jewel Blossom est parfait pour les torréfacteurs à la recherche d'un café brésilien de haute qualité et traçable. Découvrez le goût et la qualité exceptionnels de Jeweled Blossom, un choix exceptionnel dans le monde des cafés brésiliens de spécialité.

Qu'est-ce que ce café a de si spécial?

Le "Jeweled Blossom" est un mélange de cafés verts brésiliens de spécialité produit par dix familles d'agriculteurs dévoués des régions productrices de Caldas, Poços de Caldas, Poço Fundo, Campestre et Andradas. Ces familles apportent des générations de connaissances et une profonde passion pour le café. La méthode de traitement naturel utilisée pour ce café renforce son profil aromatique riche et complexe.

Ce qui distingue vraiment Jeweled Blossom, c'est sa traçabilité et ses pratiques agricoles durables. Ce café capture la véritable essence du café de spécialité brésilien et garantit qu'il est produit de manière responsable. Il est parfait pour les torréfacteurs qui recherchent des grains de haute qualité, d'origine éthique, qui offrent un goût incroyable et soutiennent les communautés locales.

Café brésilien traçable

Notre café Jewel Blossom vous est offert grâce à une collaboration avec TVRT et SMC, qui se consacrent au soutien des communautés locales et des pratiques durables. TVRT travaille en étroite collaboration avec les familles d'agriculteurs, en veillant à ce que le parcours de chaque café soit transparent et profite aux producteurs. SMC renforce cette mission en promouvant l'agriculture durable et en améliorant la traçabilité au Brésil.

Ensemble, nous produisons un café exceptionnel, d'origine responsable et dont la traçabilité est totale, de la ferme à la tasse.

À propos de Jeweled Blossom

Jeweled Blossom est un mélange unique de café vert brésilien produit par dix familles d'agriculteurs dévoués. Leurs générations de connaissances et de passion pour le café, combinées à des méthodes de traitement naturel méticuleuses, permettent d'obtenir des saveurs riches et complexes et une qualité exceptionnelle. Soutenu par l'accent mis par TVRT sur la transparence et les pratiques durables, Jewel Blossom incarne la véritable essence du café brésilien de spécialité.

Ces grains de café en détails

Grade

16+

Procédé

Naturel

Note SCA

84.5

Notes de dégustation

Arôme doux et fruité avec des saveurs de framboise brillante, de cassis, de chocolat riche et de noisette

Corps

Moyen

Arrière-goût

Finition propre et agréable

Acidité

Léger

Équilibre

Bien équilibré

Recommandé pour

Expresso, Drip, Infusion à froid, Presse française et Pot Moka

Torréfaction recommandée

Moyen

Producteur

SMC // Plusieurs agriculteurs

Origine

Brésil

Région

Plusieurs régions

Végétation environnante

Plantain, Bananiers et Arbres fruitiers

Élévation

1250

Cépage

Multiple

Type de produit

Grains de café vert - Vente en gros

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